Les banquets

Les Tulipes

Boutons de Roses

Le Brin de Muguet

 

Menu "Les Tulipes"

Apéritif maison
(vin rosé frais couvert d'un trait de crème de pamplemousse)
Olives, feuilletés fromage.

Soupière de coquillages au curcuma sur une fondue de poireaux.
OU
Tourte de canard aux pistaches de Sicile.
OU
Mosaïque de volailles confites au foie gras, queue d'écrevisses nantua.
OU
Escalope de truite de mer riesling

 

 

Mongolfière de saumon Argenteuil, gâteau d'asperges vertes.
OU
Fondant de jeune pintade aux champignons des bois.
OU
Blanquette de veau (grand-mère), champignons, riz pilaf aux amandes.
OU
Sauté d'agneau aux épices douces allégé au lait de coco.

 

 

 

Moelleux au chocolat, sauce vanille.
OU
Tiramisu aux fruits de saison.
OU
Crème brûlée au Grand Marnier.
OU
Feuilleté léger aux pommes
OU
Pièce montée, supplément de 4€/pers.

 

Café, tuiles aux amandes

 

 

Vin blanc, vin rouge, eau minérale inclus.